嗯
可以說說現在的心得了
調店一星期的感想
第一天開店 從老闆娘的遲到有點傻眼 然後真的客人少到不知如何劃站
但是很佩服夥伴對熟客的記憶 但因為夥伴總是害羞不敢問姓氏 所以無名氏熟客率很高
因為撈到的客人少少少 所以要有見到一個殺一個的決心
除了盡量要提高客單價外 還要拉攏客人的心
靠的是小v甜死人不長命的銀玲般招呼聲
還有南崁一哥犧牲色相陪聊天 尤其是翹著蓮花指跺腳的最愛他
再來還有可愛的小路 天真無協的聲音讓人疼愛
熱情的佩琪 銷售一等一 不但賣蛋糕 還可以幫你搭起友誼的橋樑配對
甜美的莎拉 害羞的米利 爽朗的美琪 咦...門市人還真少
不過還有常來找女友的楊山姆 牌咖林口的kaie 之類的
插花一句 會寫詩的張先生原來住附近 經他一提 原來認識他三年了耶 = =
好心人如他 還願意幫我問停車位出租 感恩啊 但各位千萬別叫我嫁給他 太荒唐
回歸正題
門市通常活動很嚇人 應該是pt多的關係
聽說 最愛的除了宵夜 小case 更愛殼店打麻將到天明
偶爾來個喝酒喝到吐 也有健康點的 半夜打籃球 清晨去爬山
如果是兩年前的我 或許會跟她們一樣瘋狂 喔 是熱血...
我想 才剛來沒多久 先保留一下實力好了 哈 畢竟先適應一下作息是真的
但這星期我也露了太多餡
數學差到不行 168+48 算不出來
字跡man到以為是男人寫的 坐姿自然擺出關公跨坐
第一天碰到變態冷眼走過 夥伴說我太勇敢
這一切的一切 夥伴的結論是 曼蒂是男人 = = 到哪都逃不過這樣的評語 算了
這幾天在門市 我最常講的話是 : 喔 天啊 怎麼這麼slow 還有什麼事可以做~~
或者是: ㄟ! 等下摩豆機我來殼 不要跟我搶!
後來我觀察夥伴如何打發時間 割紙板裝在中禮袋內當杯袋 貼心 可以打發一小時
寫熟客生日卡加上塗鴉和祝賀辭 可打發一小時
將報紙分類折好裝訂 15分鐘 擦玻璃掃戶外....
tasting一天無聊到 可以鐵3次以上
至於時間 不用計時 心中自有timmer
有時夥伴可以盡情聊開 笑聲布滿門市 因為 只有一桌人 就是夥伴= =
喔 對了 還有 水果報是最愛 既可打發時間 又是聊天的好話題
接收新知有話聊 是做好客服的必要之一
交班時間霹靂無敵快 比尿尿還快 時常paid in 和交班金一樣 沒動過
追求終極短溢正負0 太easy了 但心中會ya !小小滿足一下
說真的 在這樣悠哉又隨性的門市裡 要輕鬆自在太容易了
但是 這也是種挑戰 如何在安逸中殺出一條血路 ? 老實說 不太容易
不過 也或許它夠柔軟未定型 所以有很大的空間可以去雕塑出來理想的門市
我希望可以順利起來 不要在崎嶇了
畢竟 老天爺 我還是有相信你給的每一次經驗都是為了下次的準備 是吧?
ps. 最近頗害羞 要在主機前自我介紹 比八年的距離還難跨過
我也明白 一天來客沒多少人了 還不把握機會說出口 會像便秘一樣越憋越難出來
但是....兩天了 我依然說不出口
你好 我是mandy 很高興為你服務 ! 先生 你的甜蜜焦糖瑪琪朵好了 幸福那提要小心燙口喔!
王溫蒂 這一點我輸了新竹
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